MENÚ DEGUSTACIÓN

 

SNAKS 

Y

MANTEQUILLA ARTESANA

 

ENTRANTES

 

Milhojas de Foie y Mango caramelizado, zanahoria cítrica y brioche. 

 

Arroz meloso de ibérico y su carpaccio.

 

PESCADO

 

Pescado del día según temporada.

 

CARNE

 

Royal de vaca, relleno de foie y pistachos, boniato y verduras encurtidas.

 

POSTRE

 

Cake platano,crema de café,gel de lima y helado artesano.

 

Pan artesano al horno de leña.

 

Petit four.

 

 

 

MENÚ GASTRONÓMICO

 

SNAKS 

Y

MANTEQUILLA ARTESANA

 

ENTRANTES

 

Ostra francesa y pomelo.

 

 Milhojas de Foie y Mango caramelizado, zanahoria cítrica y brioche.

 

 Yema de huevo curada,setas y pimientos asados a la leña.

 

Carabinero, pato asado y sopa castellana.

 

PESCADO

 

Pescado del día según temporada.

 

CARNE

 

Lomo de corzo, frutos rojos y setas de temporada.

 

PRE-POSTRE

 

Esponjoso de mango,crema de fresa y gel de café.

 

POSTRE

 

Sable de almendra,cremoso de queso y fruta de temporada.

 

Pan artesano al horno de leña.

 

Petit four.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En horario de comidas se sirve hasta las 15:00 y en horario de cenas se sirve hasta las 22:00.

Les agradecemos la elección de nuestro Restaurante La Torre By Marañón para un regalo tan especial.

Regala La Torre By Marañón

Pueden escoger uno de nuestros dos menús que les mostramos a continuación.

 

Solicite su bono regalo llamando al teléfono 942 50 53 84 o al correo reservas@restaurantelatorregalizano.com

Con vino La Torre, Agua y Café

 

60,00€

Con maridaje, Agua y Café

 

72,00€

Con vino La Torre, Agua y Café

 

80,00€

Con maridaje, Agua y Café

 

98,00€

*Precio por persona*

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