MENÚ DEGUSTACIÓN
SNAKS
Y
MANTEQUILLA ARTESANA
ENTRANTES
Esparrago de temporada, crema de queso y anchoa, emulsión de almendras y caviar de aceite.
Arroz meloso de guiso de rabo, anguila ahumada y ali oli de citronela.
PESCADO
Pescado del día según temporada.
CARNE
Jarrete de lechazo, pesto y remolacha.
POSTRE
Chocolate en texturas
Pan artesano al horno de leña.
Petit four.
MENÚ GASTRONÓMICO
SNAKS
Y
MANTEQUILLA ARTESANA
ENTRANTES
Ostra al natural y gel de lima.
Milhojas de Foie y Mango caramelizado, zanahoria cítrica y brioche.
Gamba a la sal, gazpachuelo y esencia de sus cabezas.
Arroz meloso de guiso de rabo, anguila ahumada y ali oli de citronela.
Guisante, caldo de pollo, papada de cerdo y anisados.
PESCADO
Pescado del día según temporada.
CARNE
Lomo de corzo, frutos rojos y setas de temporada.
PRE-POSTRE
Ensalada de frutas, infusión de albahaca y helado artesano.
POSTRE
Chocolate en texturas.
Pan artesano al horno de leña.
Petit four.
En horario de comidas se sirve hasta las 15:00 y en horario de cenas se sirve hasta las 22:00.
Pueden escoger uno de nuestros dos menús que les mostramos a continuación.
Solicite su bono regalo llamando al teléfono 942 50 53 84 o al correo reservas@restaurantelatorregalizano.com
Con vino "La Torre", Agua y Café
70,00€
Con maridaje, Agua y Café
88,00€
Con vino "La Torre", Agua y Café
87,00€
Con maridaje,Agua
y Café
115,00€
*Precio por persona*
*Precio por persona*