Menú Degustación de Nochevieja
Les agradecemos desde el Restaurante Gastronómico La Torre By Marañón que hayan pensado en nosotros para disfrutar de un fin de año especial.
A continuación les mostramos nuestro menú degustación elaborado para la cena especial de Fin de Año, 31 de diciembre.
Solicite su reserva llamando al teléfono 942 50 53 84
*Menú infantil consultar.
MENÚ DEGUSTACIÓN NOCHEVIEJA
MANTEQUILLA DE ANCHOAS
Y
PAN AL HORNO DE LEÑA
ENTRANTES
Milhojas de Foie y Mango caramelizado y zanahoria cítrica.
Ensalada de bacalao, setas y muselina de pimiento amarillo.
PESCADO
Merluza en tempura, jugo de pimiento reducido y emulsión de perejil.
CARNE
Cordero asado al estilo tradicional y cremoso de patata.
POSTRE
Lingote de chocolate, fresas escabechadas y helado artesano de Yogurt.
Surtido de dulces navideños.
Uvas de la suerte.
Copa de cava.
Incluido: Pan artesano al horno de leña, Agua y Café.
El resto de bebidas aparte.